1、微波炉可以做剁椒鱼头吗

1、取新鲜的鱼头，均匀的撒上适量食盐与料酒腌制十分钟；

2、葱切段，姜切片，准备适量豆豉及，蒜切沫，葱花备用；

3、将蒜沫、豆豉装进小碗，加入适量食用油，微波高火1分钟，取出加入新鲜剁椒搅拌均匀备用；

4、取鱼碟，在鱼碟底部均匀的摆上葱、姜片，放上鱼头，淋上上述剁椒配料；

5、蒙上一层保鲜膜，放入微波炉中高火8分钟；

6、取出，去掉保鲜膜，撒上葱花即可食用。

2、不熟的葡萄可以做葡萄酒吗

不熟的葡萄可以做葡萄酒，但是做出的葡萄酒的酒度低，而且酸味大，需要大量加糖。葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。葡萄酒的品种很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同，产品风格各不相同。按照我国最新的葡萄酒标准GB15037-2006规定，葡萄酒是以鲜葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成的，酒精度不低于7.0%的酒精饮品。

3、变质豆浆可以做花肥吗

变质豆浆可以做花肥，豆渣做成花肥必须需要一定的时间发酵，发酵的办法有两种，土埋发酵和泡水发酵。

豆浆是中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作，将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。

4、蛋挞没有淡奶油只有炼乳可以做吗

蛋挞没有淡奶油，可以用炼乳制作，具体做法如下：

1、将牛奶、炼乳、白糖放入同一容器中搅拌均匀，加热至糖完全溶解；

2、冷却后加入蛋黄搅匀，完成蛋挞水；

3、将蛋挞水倒入蛋挞皮内，不要倒满，防止加热时溢出；

4、当烤箱内温度达到200摄氏度时，将蛋挞放入烤箱内，烤20分钟左右即可。