1、食材：豆腐适量、肉馅适量、淀粉适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、酱油适量、醋适量、白糖适量、葱花适量、姜末适量、香油适量。
2、调汁：碗中加入适量的酱油、醋、白糖、淀粉，加入适量的水，拌匀。再准备一些葱花。
3、豆腐放入盆中，用勺子按碎，加入适量的肉馅。
4、加入适量的葱姜末、料酒、胡椒粉、鸡精、盐、香油、淀粉，搅拌均匀。
5、将调好的馅料团成小丸子，六成油温下锅炸，捞出后等油温升高，再放进去炸一遍。捞出控油备用。
6、锅中留一些油，下入葱花，爆香，再倒入调好的汁，熬至粘稠。
7、下入炸好的丸子，翻炒几下，搅拌均匀，即可出锅。焦溜豆腐丸子搞定。
1、坚持以游戏为基本活动，把好学前教育质量“指导关”。为了防止和纠正“小学化”现象，保障幼儿健康快乐成长。首先，要创设良好环境条件，尊重幼儿身心特点，因地制宜设置开放、多样的区域活动空间，提供丰富、适宜的玩具、操作材料、幼儿读物等材料，鼓励和支持幼儿根据自身兴趣、需要和经验水平，自主选择游戏内容、游戏材料和伙伴，保证充足的游戏时间，开展多种游戏。其次，要坚持以游戏为基本活动，珍视游戏和生活的独特价值，灵活运用集体、小组和个体活动等形式，综合组织健康、语言、社会、科学、艺术等各领域内容，渗透于幼儿一日生活的各项活动中，为每个幼儿提供充分参与的机会，满足幼儿多方面发展的需要，引导幼儿通过直接感知、实际操作和亲身体验等获取经验，促进每个幼儿在不同水平上得到发展。再次，要建立健全教研指导网络，根据幼儿园数量和布局，划分学前教育教研指导责任区，安排专职教研员，定期对幼儿园进行业务指导，完善区域教研制度，建立县-乡-村三级教研网络，充分发挥城市优质幼儿园和农村乡镇中心幼儿园的辐射带动作用，及时解决教师在教育实践中的困惑和问题。
2、加强幼儿园教师队伍建设，把好学前教育质量“教师关”。诚如教育部部长陈宝生所言，发展学前教育最大的短板是师资的缺乏，二孩时代，家长对优秀幼儿教师素质的要求和期待也在提升。首先，要提高培养质量，各地要制定幼儿园教师培养规划，合理扩大培养规模，逐步提高学前教育专业本科以上层次教师的数量和比例。其次，要补足配齐幼儿教师，公办幼儿园要按照《幼儿园教职工配备标准》合理确定教职工编制，满足正常教育教学需求，严禁挤占、挪用幼儿园教职工编制；民办幼儿园按照配备标准，配足配齐教师。再次，提高教师待遇，公办幼儿园教师执行统一的岗位绩效工资制度，企事业单位办、集体办、民办幼儿园教师工资和社会保险由举办者依法保障，对长期在农村基层和艰苦边远地区工作的幼儿园教师，实行工资倾斜政策。最后，要加强幼儿教师培训，要建立满足不同层次和需求的培训体系。
3、构建保教质量评估督导体系，把好学前教育质量“督导关”。专业化的教育质量督导是保障幼儿园教育质量的重要举措，为了真正发挥常规性、制度化的督导评估对改进保育教育质量的作用，使督导评估切实促进学前教育质量的提高。首先，要建立健全评估督导标准，制定学前教育评估督导标准，着重加强对师资配备、规范办园、幼儿身心发展等方面的评估，建立科学的评估导向，形成科学完善的学前教育评估督导体系。其次，要改进评估督导方法，建立健全与督导职能相适应的、独立行使督导职权的地方各级学前教育督导机构，努力建设一支责任心强、业务精湛、结构合理的专业化督学队伍，全面提升教育评估督导水平。再次，要完善督导问责机制，将学前教育质量督导结果作为地方政府考核、问责和实施奖惩的重要依据，定期发布督导评估报告，让全社会了解学前教育质量进展情况、存在的问题及改进措施，并接受社会监督。
1、准备两个碗，一个装鸡蛋，一个碗边缘刷点油，鸡蛋打入碗里加点调料，成Z字形搅拌。
2、倒入刷了油的碗里，温开水倒入蛋液混合下把飘在上面的泡泡过滤掉。
3、准备一个蒸锅，放上蒸架把装了蛋液的碗放上去盖上盖子为了不让水蒸气滴入蛋液影响口感。
4、差不多蒸12分钟左右，中途撒点葱花，蒸好后不要立马打开，闷半分钟在打开。
5、撒上肉松或者肉松条，水水嫩嫩的鸡蛋羹就在你眼前，好好享受美味佳肴。
更多“焦熘豆腐丸子如何做”的相关资讯请关注酷奇网，我们讲持续为您更新热门推荐！
