1、孕妇能吃酸辣粉么 孕妇可以吃酸辣粉吗

1、孕妇最好还是不要吃酸辣粉，酸辣粉中的调味品品种繁杂多样，很容易对妊娠过程造成不良的影响，还会导致它孕妇出现一个大便秘结，甚至会影响到胎儿的一个血液供应。

2、酸辣粉中当中含有的辛辣刺激性的物质成分是比较多的，会对孕妇的肠胃造成一定的刺激，有的患者会出现腹痛、腹泻、腹胀的情况发生，从而对身体造成一定的影响。

2、酸辣粉的配方 这么简单的方法一定可以学会

1、配料：生抽、醋、小葱、香菜、油（平时炒菜用的）、油炸黄豆、干辣椒面。

2、调料： 生抽少许、油辣子、醋（稍微多放点）、碎花生、油、葱花、香菜通通放入。量用多少看各人口味了。

3、将小葱少许切成葱花，香菜切碎，待用。 油炸黄豆少许，稍微弄碎待用。 辣椒面放在不怕烫的碗里，将烧辣的油倒入碗中，制成油辣子待用。 烧开水，下红薯粉，将红薯粉煮软。红薯粉本来就制过，不存在熟不熟的问题，但一定要煮软，才好吃。将煮好的粉条挑入碗内，然后加入调料。

3、酸辣粉高汤配方

用料：鸡骨500克、生香葱 50克、生姜片 10克、大蒜头 50克、胡萝卜50克、白萝卜50克、洋葱 50g克、胡椒粒 50克、水3公斤、调味料白酒100ml、鸡粉10克、糖20克 。

制作过程：

1、将鸡骨洗净、尤其是黏于骨架之内脏要去除，用热开水煮五分钟过滤捞起。

2、将3公斤水，烧开煮滚加鸡骨慢火烧、去杂质白沫、盖锅盖 煮一个半钟。

3、加入所有调料材料、再煮30分钟，将所有料捞起、不够加水补足。

4、再煮10分钟过滤即完成。