1、汉拿山烤肉蘸汁的做法

用料:

洋葱1个，蕃茄1个，蒜头3颗，黑椒粉30克，蚝油100克，糖20克，玉米粉12克。

做法

1、洋葱、蕃茄洗净，蒜头去皮，放进果汁机内，加水搅拌成汁；

2、米粉加入水调匀备用；

3、把第一步做成的汤汁放入锅中煮至微滚，加进黑椒粉、蚝油、糖、玉米粉水即可。

2、烤肉蘸料汁怎么调

酱油500克、清水1500克、饴糖150克、牛肉粉50克、八角15克、桂皮15克、白寇10克、胡椒粒10克、姜片15克、蒜片15克、葱节20克、洋葱20克。

将酱油、清水、饴糖、牛肉粉入锅上火，煮沸后，下入八角、桂皮、白蔻、胡椒粒、姜片、蒜片、葱节和洋葱块，转小火熬煮出香味时，即成蘸汁。

烤肉：烤肉，是一道菜品，制作原料有猪肉、牛肉、蔬菜、海鲜等。独具风味，历史悠久，有浓郁的香味和鲜美的味道，可大大提高食欲。值得一提的是，现代烤肉与刀耕火种时的烤肉并不相同。据《汉代画象全集》可知，早在两汉时期就有体系完备的烤肉烤食讲究。

肉类含蛋白质丰富，一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。肉类食品含蛋白质是优质蛋白质，不仅含有的必需氨基酸全面、数量多，而且比例恰当，接近于人体的蛋白质，容易消化吸收。

3、关于韩国烤肉蘸酱的做法

食材：黄豆酱、蒜、洋葱、沙糖、白芝麻、香油、色拉油、辣椒油。

步骤：

1、洋葱切末，蒜切末；

2、热锅凉油，放入洋葱末煸香，放入蒜末煸香；

3、倒入黄豆酱小火煸炒，不停搅拌，酱如果过于粘稠，可加入少许清水；

4、加入砂糖，继续搅拌煸炒；

5、加入白芝麻、香油、辣椒油搅拌均匀出锅即可食用。

4、烤肉蘸料怎么吃

要是韩式自助烤肉，自己动手，他那提供干蘸料，也就是孜然辣椒，然后含有韩式酱料和一种汤水蘸料，这类酱料沾五花肉，然后加生菜里放上辣椒圈和蒜片吃，再包上米饭就是生菜包饭，汤水哪种粘瘦牛肉和鸡翅比较好。

如果是韩式自助，一定要拿杏鲍菇，藕片，韭菜，茄子，红薯片这些蔬菜，烤熟了。如果是西式那种可以尝试烤玉米，在吃些热菜凉菜就差不多了，肉类多吃牛舌，牛羊肉。

5、烤肉蘸料的做法? 烤肉蘸料的做法教程

1、用料：辣椒粉：30克、熟孜然粉：50克、熟芝麻粉：50克、精盐：5克、味精粉：2克 桃酥渣：50克、咖喱粉：20克、熟的花生粉，或者是花生碎：100克。

2、把全部调味品放进搅拌器中搅拌均匀就可以。