1、日常洗烫消毒。
每次用完砧板之后,先用刷子将砧板的表面清洗干净,再用洗洁精清洗一遍,最后再用开水清洗一遍即可。
2、柠檬+盐去除残渣。
砧板永久之后,表面会有很多切痕和刮痕,粗燥的表面会卡主很多残渣,这个时候可用柠檬蘸点盐,可以去除砧板表面的食物残渣。
3、姜葱消毒去怪味。
用生姜或者生葱先反复的将砧板擦拭几遍,再用刷子清洗几遍,最后在用开水冲一遍。
4、食醋消毒去腥味。
切过鱼的砧板会有一股鱼腥味,这个时候只需要在砧板上洒一点食醋,然后再放在阳光下晒干,最后再用清水清洗一下即可。
5、砧板已发霉。
可以用钢丝球先把霉点清洗掉,再用开水清洗一遍,然后再在砧板上洒一些盐,反复擦洗几遍。然后再清洗一遍,再在砧板上倒一些食醋,再放在太阳底下晒干,最后清洗即可。
6、木质砧板用久之后就会发霉、发黑,这个时候需要及时更换砧板,长期使用,会导致大量的霉菌进入食物,影响身体健康。一般,一块砧板使用2-3年更换一次是最好的。
可按照以下步骤进行洗涤:买一块帐子布;将鹅毛包在帐子布里后,浸入水中;待全部湿润后将鹅毛从布里拿出;将鹅毛浸泡在清水中洗涤;待洗涤后将上面的雪皮去除;用帐子布包起来控干、晒干即可。当年的鹅毛一定要当年洗涤,千万不能过夏,否则鹅毛就会烂掉。
清洗步骤:
1、准备两个碗,一个搅蛋。兑水,调味,第二个碗在碗上刷上油,即猪油或者是麻油,不能使用调和油,否则会有味道。
2、再把蛋倒到刷油的碗里蒸,吃完后,碗马上用水泡着,用钢丝球就能将蛋羹清洗干净。
3、或者还可以加入盐进行清洗。特别是干了之后的蛋花,十分硬,不方便清洗, 用盐一下子就能够洗干净,配合热水效果会更好。
1、首先准备一个大盆,将螃蟹和45度的温水都倒入盘中,水的高度以没过螃蟹为宜。
2、然后拿出事先准备好的牙刷,用手抓住大闸蟹的两边,再用牙刷用力的清洗螃蟹的背、腹和嘴部。
3、再用刷子清洗大闸蟹的两侧及脚和钳的根部,如果螃蟹比较脏的话,可以重复多清洗几次。
4、打开螃蟹的腹盖,从中间将排泄物从里向外挤出,最后再用牙刷清洗大闸蟹的腹盖内和蟹钳,然后再用流动的水冲洗一下。
5、将刚才清洗完成的螃蟹放入装有清水的盆中,然后把螃蟹放在里面浸泡10分钟左右即可。
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