1、土豆可以和香菜一起生吃吗

只要符合自己的口味就可以的，两者之间没有特别禁忌的。

土豆的功效与作用：

土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，能供给人体大量的热能。土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。香菜的功效与作用：

具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中的功效。香菜性温，脾胃虚寒的人适度吃点香菜也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用。香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的，能祛除肉类的腥膻味。

2、鸭肉可以和什么一起煮

鸭肉煮土豆做法：

一、主料：

鸭肉750克、土豆200克。

二、辅料：

油、盐、花椒、八角、香叶、红糖、葱、姜、蒜、料酒。

三、步骤：

1、将鸭子洗干净剁成小块；

2、先用水焯一下，去除血水；

3、葱、姜、蒜切好备用；

4、土豆去皮切成滚刀块；

5、锅里放油，放入红糖，炒化；

6、把焯好的鸭子倒入，快熟翻炒，使之均匀的上色；

7、把所有的调料放入；

8、加水中火炖，水沫过鸭子肉即可；

9、鸭肉炖烂之后，把切好的土豆放进去，再炖10分钟即可。

鸭块煮萝卜做法：

一、主料：

鸭腿肉两块、白萝卜一根。

二、辅料：

老姜一块、蒜瓣五六个。

三、步骤：

1、鸭腿切大块、萝卜切大块、姜蒜拍破；

2、锅里放一点油，中火，放进鸭块炒；

3、炒至鸭肉变色、出油，放入一点点甜酒，继续炒约1分钟；

4、下姜稍炒后，再将萝卜放进去一起炒；

5、加清水大火烧开，加盐、蒜、枸芑、鸡精、胡椒粉，中小火炖约40分钟即可。

3、牛肉可以和高笋一起炒吗

材料：高笋、牛肉、油、盐、生抽、料酒、生粉、香菜、豆豉、酸辣椒。

步骤：

1、高笋切片；

2、酸辣椒切成小圈 ，香菜切小段，牛肉切大片 ；

3、 用生粉、生抽、料酒腌制牛肉约30分钟；

4、热油锅，将牛肉用大火炒，炒至变色即盛出；

5、 洗锅，另放油，爆香豆豉与酸辣椒；

6、 放入高笋片炒至断生，加少许食盐 ；

7、 放入牛肉，加香菜；

8、 炒匀后出锅盛出。

4、茄子可以和什么菜一起炒

茄子可以和西红柿、尖椒、鸡丁、豆腐、肉、秋梨、土豆青椒、豆角等食物一起炒。如比较常见的有有肉末茄子、红烧茄子、油焖茄子、茄子炒鸡丁、豆腐烧茄子等。

形态特征：直立分枝草本至亚灌木，高可达1米，小枝，叶柄及花梗均被6-8-（10）分枝，平贴或具短柄的星状绒毛，小枝多为紫色（野生的往往有皮刺），渐老则毛被逐渐脱落。

叶大，卵形至长圆状卵形，长8-18厘米或更长，宽5-11厘米或更宽，先端钝，基部不相等，边缘浅波状或深波状圆裂，上面被3-7-（8）分枝短而平贴的星状绒毛，下面密被7-8分枝较长而平贴的星状绒毛，侧脉每边4-5条，在上面疏被星状绒毛，在下面则较密，中脉的毛被与侧脉的相同（野生种的中脉及侧脉在两面均具小皮刺），叶柄长约2-4.5厘米（野生的具皮刺）。

能孕花单生，花柄长约1-1.8厘米，毛被较密，花后常下垂，不孕花蝎尾状与能孕花并出；萼近钟形，直径约2.5厘米或稍大，外面密被与花梗相似的星状绒毛及小皮刺，皮刺长约3毫米，萼裂片披针形，先端锐尖，内面疏被星状绒毛，花冠辐状，外面星状毛被较密，内面仅裂片先端疏被星状绒毛，花冠筒长约2毫米，冠檐长约2.1厘米，裂片三角形，长约1厘米；花丝长约2.5毫米，花药长约7.5毫米；子房圆形，顶端密被星状毛，花柱长4-7毫米，中部以下被星状绒毛，柱头浅裂。

本种因经长期栽培而变异极大，花的颜色及花的各部数目均有出入，一般有白花，紫花，5-6-7数。

果的形状大小变异极大。果的形状有长或圆，颜色有白、红、紫等。