1、如何管理食堂库房

1、加强食品卫生安全意识，必须保持库房内清洁整齐、通风良好。做好防火、防盗、防毒、防蝇、防尘、防鼠、防虫蛀、防霉变等工作，防止各类事故发生；

2、所有食品入库前必须严格验收，不符合食品卫生标准要求的食品不得入库，验收后认真做好登记，入库食品应注明食品名称，采购时间数量保质期。做到入库上帐，出库下帐，帐物相符；

3、坚持食品与杂物、生食与熟食、半成品与成品分开存放；

4、食品应分类摆放整齐，货架整洁干净地面请洁。食物不落地，做好防潮、防霉、防鼠工作，每天清扫，库房卫生无异味，保持良好卫生状况；

5、食品出库时检查感官性状和保质期，坚持食品先进先出原则，缩短储存时间；

6、每天要对库存食品进行检查，重点检查食品有无霉变、包装有无损坏及保质期是否到期等情况；

7、库房保管员需持健康证上岗，保持良好的个人卫生习惯，按照食品从业人员卫生要求，做好个人卫生。做到服装整洁，不在库房内吸烟。

2、酒店客房内的商品如何管理

1、建议每层添加自动售卖机，以不易过期的碳酸饮料和膨化食品、口香糖等食物为主；

2、酒店房间放置的收费物品要有醒目的收费字样提示，接待人员订酒店时，要有明确的物品清单过目，根据对方的要求增减并签字，纳入合同内；

3、客人退房时要有每层的清洁人员和服务员打扫、检查，确认房内物品齐全无误之后方能办理退房，前台人员在听到服务员或清洁人员的报告之后，要记录当班服务人员的报告时间和人员姓名，同时服务人员要在自身携带的单子上签字，下班时提交单据并对比无误方能交班，在谁负责的时间段里出现物品丢失现象，则谁将负责赔偿。

3、柑橘幼树如何管理 柑橘幼树怎么管理

1、在种植柑橘树之前，首先要选柑橘树苗，在购买柑橘树苗的时候，要挑选适宜本地的优良品种，要根据本地的气候和土质以及柑橘树苗的抗病性来选择柑橘树苗。购买柑橘树苗要到正规的柑橘树苗供应部门购买。

2、在种植柑橘树苗的时候，要根据需要决定柑橘树苗的种植密度，是否套种，在苗种种植前要做好剪苗定干，根据苗种情况，来剪断过长的主干。

3、在种植树苗的时候，通常需要挖下50cm深的洞穴，然后在洞穴中放入肥料或是农家肥，和涂搅合在一起，然后盖上5cm左右的深度的土就可以栽入树苗了。

4、栽好苗后，把苗从土中轻轻提起，一边提起，一边用脚轻轻踏紧，由于树苗比较纤细单薄，在风大的时候，最好用细小的竹竿把树苗绑住，以防大风吹断树苗。

5、刚栽好的树苗通常不需要施肥，在过一段时间后，可以浇入一些厕所中的粪水。一般20天左右的时间浇水一次，浇灌4个月左右的时间后停止。

6、随着幼苗的逐渐长大，要做好剪苗。在第一年的时候，每株幼苗最好按照不同的方位留下3到4个春梢。多余的春梢要剪去，春梢在找到20公分长度的时候，要注意摘心，每株春梢上面留下2个夏梢，每株柑橘树苗上面留下7到8个夏梢就可以了。在夏梢长长后，也要注意摘心。

7、接下来，就要进行秋梢的管理了，通常每株柑橘树苗上面留15个左右的秋梢，把多余的东倒西歪，形状不规则的秋梢拔除掉。在秋天以后长出来的树梢最好全部去除掉随着幼苗的逐渐长大，也为一些病虫害提供了有利的生长环境，在幼苗成长的过程中，要注意防治红蜘蛛，蜂蝶幼虫的袭击。如果发现幼苗上面有红蜘蛛，可以喷洒螨灵，螨净等驱虫药物进行治疗。如果发现感染的是蜂蝶幼虫，可以喷洒氰氯菊酯等农药进行治疗。