用微波炉做面包的方法如下:
1、准备材料。一般材料包括:面粉、干酵粉、砂糖、黄油、牛奶、奶油香精一些些就可以、鸡蛋、温水、一些盐。
2、将酵粉溶于温水,黄油、砂糖、鸡蛋搅匀,然后和酵母水再次搅匀。
3、将面粉、牛奶(奶粉)和刚刚调好的混合物一起搅匀。
4、接下来就是揉面团,和自己做包子一样,揉到面团光滑不粘手就可以了。
5、放在温暖湿润的地方发酵,发酵到原来的两倍大就可以了。(所以要提前准备,一般要发酵好几个小时)
6、发酵完成之后,放入容器(容器要用黄油擦一遍,才不会沾底),然后用保鲜膜盖住,放入烤箱。
7、如果想放一些芝麻,肉松之列的,可以在十分钟之后拿出来刷上去,然后再放入微波炉之中。
8、一般整个过程是在十五分钟左右,当然根据做的面包大小而定了。
1、首先选择微波炉专用的蒸饭容器;
2、淘米过后,将米浸泡20分钟使米充分吸收水分,减少煮饭的时间,在浸泡时水与米的比例为1、5比1;
3、将浸泡好米的容器盖上盖放入微波炉,高火煮五分钟,然后等待两分钟,再用中火煮十分钟;
4、时间到后,不要立即取出,让米在微波炉里停留10分钟即可。
材料:奶油奶酪250克左右,黄油120克左右,白砂糖60克左右,无糖酸奶135克左右,过筛普通面粉50克左右,饼干若干,白巧克力碎适量。
做法:
黄油和奶油奶酪放在能进微波炉的容器里,用硅胶刀切成小块,放糖,拌匀。以中火10秒为单位加热到软化的程度,不能完全溶化,需要加热3至4次。软化后用顺手的工具搅拌均匀至没有颗粒,把面粉筛进搅匀的奶酪糊里,再搅拌均匀至没有颗粒。把无糖酸奶倒进去再搅拌均匀,在模具底铺上整块饼干,会有一些间隙,不影响成品,也可以碾成饼干碎铺满。把拌好的奶酪面糊倒进模具,颠几下表面铺平,或者刮刀刮平。不要铺的太满,留一点边即可。微波炉烘烤功能先预热到180摄氏度。放进奶酪糊的同时也放一小碗热水进去,之后150摄氏度加热30分钟,牙签插到中间拔出来表面光滑即可。冷却几小时脱模出来,表面撒上白巧克力碎,即成。
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