1、青橄榄怎么做甜的 青橄榄怎么做甜的介绍

1、准备材料:橄榄、食用盐、白砂糖。将青橄榄用清水洗净，沥干水分，然后用菜刀拍裂，有裂缝即可。

2、在橄榄中加入食用盐，一斤橄榄配一勺盐腌制半天，然后倒去产生的酸水。

3、再加入白砂糖，按一斤橄榄配二两糖的比例加入即可。

4、腌制两天或放入冰箱速冻，每隔一天把腌渍产生的水分倒掉即可。

2、青橄榄到底有哪一些品种了

橄榄，既是佳果，又为良药。中医素来称橄榄为“肺胃之果”。新鲜青橄榄有多个品种，不同的品种树种不同、用途不同、营养成份不同、保健药用价值也不同。其主要分为5大类品种：青橄榄檀香、青橄榄自来圆、青橄榄长城、青橄榄惠圆、青橄榄普通级。随培育种植技术发展青橄榄檀香又分为四大品系：药用檀香、长营檀香、自来檀香和甜种檀香。其中青橄榄药用檀香是最好的品种，口感好、药用保健价值高，多用于治疗咽炎、嗓子不舒服、咳嗽等。

3、青橄榄泡酒的功效 橄榄泡酒功效有哪些呢

1、橄榄酒的功效与作用：橄榄每1000ML含有维生素791.8mg，含有黄酮350.8mg。黄酮，具有降低胆固醇，缓解冠心病、降血压、抗氧化性、清除自由基、抗肿瘤、抗病毒、抗肝脏毒等作用，有很强的保肝健脏功效。

2、橄榄酒有清热解毒，利咽化痰、生津止咳等作用，具有清热，利咽，生津，解毒作用。

3、利咽消肿的作用：橄榄中含有大量鞣酸、挥发油、香树脂醇等，具有滋润咽喉，抗炎消肿的作用。

4、生津止渴的作用： 橄榄味道甘酸，含有大量水分及多种营养物质，能有效地补充人体的体液及营养成分，具有生津止渴之效。

5、解鱼蟹毒的作用：古人发现橄榄可解河豚、毒蕈中毒等，其解毒功能与橄榄含大量鞣酸、香树脂醇、挥发油等有关。

6、醒酒安神的作用：橄榄含有大量碳水化合物、维生素、鞣酸、挥发油及微量元素等，能帮助解除酒毒，并可安神定志。

7、促进血液循环：橄榄能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。

8、橄榄酒具有改善消化系统功能：橄榄能提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能，预防胆结石，并对胃炎和胃十二指肠溃疡有疗效。此外橄榄油还有一定的通便作用.