1、如果要竹叶保存得比较久的话，你们可以将刚新鲜采的竹叶洗干净之后，进行晾干。
2、记得放在阴凉的地方晾干，不要放在太阳直射下暴晒，这样很容易会让本来竹叶的水分没有了的，晾干后的竹叶经过温柔的翻炒之后，再用平时的不锈钢茶叶罐装起来就好了。
新鲜当归叶子直接用开水泡当茶喝，煲汤，泡酒等。叶三出式二至三回羽状分裂，叶柄长3-11厘米，基部膨大成管状的薄膜质鞘，紫色或绿色，基生叶及茎下部叶轮廓为卵形，长8-18厘米，宽15-20厘米，小叶片3对，下部的1对小叶柄长0.5-1.5厘米，近顶端的1对无柄，末回裂片卵形或卵状披针形，长1-2厘米，宽5-15毫米，2-3浅裂，边缘有缺刻状锯齿，齿端有尖头；叶下表面及边缘被稀疏的乳头状白色细毛；茎上部叶简化成囊状的鞘和羽状分裂的叶片。
1、田七的叶子有一点淡淡的药味，吃的时候最好用开水氽一下，要快速过凉，控净水分，加入一点点盐，味精，香油，拌匀后即可食用。
2、也可以再加一点蒜末，这样会更加美味，佐酒下饭都可以。用开水氽的时候要注意火候要快，不然会影响它的药效。
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