1、过期的糖有什么用途

糖是不会过期的。因为其渗透压高，微生物（细菌）不能在其中存活，不担心腐败变质。之所以，有保质期，那是官方要求必须标注保质期，其实，根本没有必要有什么保质期的，坏不了。糖类物质是多羟基(2个或以上)的醛类(Aldehyde)或酮类(Ketone)化合物，在水解后能变成以上两者之一的有机化合物。

2、永春糖的功效 永春糖有什么作用

1、提升生精能力，永春糖是一种能帮助男性提升精子能力的保健产品，永春糖当中含有蒺藜这样的成分，这种成分能活跃男性的精力，特别是对于一些精子质量不高，还有弱精症的患者来说斗殴很好的提升作用。

2、预防骨质疏松症增加能量，中年之后人们的身体的很多的机能开始衰退，尤其是骨质疏松也成为很多中年人常见的疾病，中年之后可以服用永春糖来缓解身体的各方面的压力，尤其是能预防骨质疏松症，特别是对于增加身体的能量还有耐力都是有很大的帮助的。

3、拉糖和翻糖有什么区别

拉糖和翻糖区别有拉糖是一种加工工艺，翻糖是一种装饰材料。拉糖是种绚丽夺目的糖艺品，能表现出缎子般美丽细致的不透明外观，具体步骤是厨师取一块混合糖料，拉成长索，两端交叠，扭绞成股，接着再拉开延展。翻糖技术被发明用于西点制作，延展性极佳的翻糖可以塑造出各式各样的造型，被视为体现蛋糕艺术性的衡量标准，而糖花的技术更被视为翻糖工艺中最难的技巧之一。翻糖能够把蛋糕装饰得多姿多彩，主要归结于其独有的制作工艺。翻糖工艺较为多样，在充分利用翻糖具有延展特性的基础上，逐渐发展了捏塑造型，英式糖花及皇室糖霜等较深的理论和实践经验。

4、金平糖有什么含义

1、金平糖又作花糖、金米糖、金饼糖、星星糖；

2、金平糖是日本的一种外形像星星的小小糖果粒。是冰糖在水中溶化后煮干，加入小麦粉制作而成，周围有碎小的疙瘩；

3、于15世纪室町时代末期，由葡萄牙传教士传入日本，现今为日本传统和果子之一；

3、金平糖创立于1847年位于京都的绿寿庵清水是日本唯一的金平糖专卖店，第五代传人清水泰博师傅从业已超过20年；

4、金平糖的含义是代表纯真的爱情，懵懂无知的少女少年相恋。

5、活发面放盐和糖有什么作用放多少

用发酵粉发面，加上一些白糖，可缩短发酵时间，其效果也好，若放一点盐水调和，可以缩短发酵时间，蒸出的馒头也更加松软可口。盐的量是面粉的百分之零点一，糖的量是面粉的百分之七。

活发面的方法：

1、准备一些温水；

2、把温水倒进放酵母的碗里，让酵母化开，静置 10 分钟左右；

3、准备一个大盆，把需要的面粉倒进去，然后把酵母液倒进去，搅拌均匀；

4、再准备一些温水，然后根据面粉的多少再适量添加水分，加入适量盐和糖，直到盆里看不到干面粉，都是小面块，不再需要加水之后，用手和面；

5、面团和好之后，上面盖一块拧干了水分的湿布，静置到面团发起即可。