先准备三种颜色的蓝色粘土。
把它们压扁。
然后切成同样大小的方块。
底下最深,上面最浅,这样叠放起来。
然后将超轻粘土制作的巧克力棒用液体粘土粘到上面。
再来加一点装饰也可以。
这样一个漂亮的粘土甜点就制作好了。
1、主料:低筋面粉50克、细砂糖50克、鸡蛋1个、黄油50克
2、辅料:柠檬皮屑1/4个、泡打粉3克、香草精少许、低筋面粉40克、可可粉8克、鸡蛋1个、砂糖35克、蜂蜜8克、黄油45克
3、半个柠檬皮切成屑,和细砂糖混合放置1个小时,待香味飘出即可使用。柠檬皮要尽量用刀削去白色的部分,只选择靠外层的黄色部分,否则口感会发苦发涩;低筋面粉和泡打粉混合后过筛。
4、碗里打入鸡蛋,并倒入细砂糖和柠檬皮屑混合物;用手动打蛋器搅拌均匀。完全混合均匀即可,不要将鸡蛋打发。
5、加入少许香草精,倒入过筛后的低筋面粉。
6、继续用打蛋器搅拌均匀,一直搅拌到完全混合均匀,混合物呈浓稠的泥状;把黄油加热溶化以后,倒入混合物里(最好趁黄油温热的时候倒入);再次用打蛋器搅拌均匀,搅拌到混合物成为光滑的泥状后,放入冰箱冷藏1个小时。
7、从冰箱取出面糊。这时候面糊已经凝固。在室温下放置片刻,待面糊重新恢复到可流动的状态时,把面糊装入裱花袋,挤入玛德琳模具。大约9成满。(如不使用裱花袋,也可用勺子把面糊挖入模具)
8、将模具放入预热好的烤箱,上下火190度,烤13-15分钟。烤到9分钟的时候,此时玛德琳背面已经出现高高的鼓包了,烤好的玛德琳,趁热脱模,再放在冷却架上冷却。
9、低筋面粉、可可粉、泡打粉混合过筛,鸡蛋打入碗里,倒入细砂糖。
10、用手动打蛋器慢慢搅拌均匀,要避免将鸡蛋打发起泡;倒入蜂蜜,搅拌均匀,再倒入少许香草精。
11、再倒入过筛后的低筋面粉,用打蛋器慢慢搅拌均匀,直到搅拌成浓稠的泥状。
12、把黄油加热溶化以后,倒入混合物里(最好趁黄油温热的时候倒入);再次用打蛋器搅拌均匀,成为光滑的泥状。放入冰箱冷藏1个小时。
13、从冰箱取出面糊。这时候面糊已经凝固。在室温下放置片刻,待面糊重新恢复到可流动的状态时,把面糊装入裱花袋,挤入玛德琳模具。大约9成满。(如不使用裱花袋,也可用勺子把面糊挖入模具)
14、将模具放入预热好的烤箱,上下火190度,烤13-15分钟。烤好的玛德琳趁热脱模,并放在冷却架上冷却。如果玛德琳的背面出现了高高的鼓包,一般认为是制作成功了。
1、50克白砂糖倒入小锅中加入10克清水,小火慢熬,刚开始不用着急,颜色会慢慢变深的,之后倒入15克热水,等待几秒后迅速倒入提前准备好的杯子中。
2、家里没有专门做布丁的杯子,纸杯也是可以的,杯底绕一圈就行,手速一定要快不然后面倒的会凝固了,全部倒入杯子后等待凝固随意翻动都不会流动就好了。
3、接下来制作蛋液部分:牛奶、鸡蛋、白砂糖全部倒入碗里,搅拌均匀,过筛一下口感更细腻,再倒入凝固好的焦糖杯子里。
4、烤箱150度预热10分钟,烤盘里加一厘米厚度的水放入杯子,上下火烤45分钟左右即可。
5、最后就是脱模啦,因为是纸杯倒扣不了,只能把纸杯撕开再沿着布丁边边慢慢的撕开。
6、最后也可以在布丁上面加入水果装饰。
先把鸡蛋煮熟,剥壳。
粉丝清净,用清水浸泡至软。
腐竹切段。
新疆红枣洗净。
把所有准备好的材料放电磁炉里。
煮15分钟。
喜欢更甜一点的可以放入冰糖同煮,煮至冰糖融化,腐竹软烂即可。
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