1、首先把椰子外壳表面的毛须撕出来干净，然后你就会发现去完毛须的顶端上面出现3个黑点，这3个黑点的皮质很松软，只要用硬点的东西就很容易插穿。
2、然后把果汁倒到杯子。把果汁倒完后，用锤把椰子敲成一块块。
3、然后用刀把椰子果肉褐色表皮削去。
4、把削好的果肉折成小块。放到料理机加适量的白开水，打成浆。
5、倒出来用过滤器过滤，过滤出来的就是纯正的椰子奶，加适量的糖搅拌均匀，就可以喝了。
搀杂：指夹杂，混杂。出自清代钱谦益《列朝诗集小传·王参政慎中》："诗体初宗艳丽，工力深厚，归田以后，搀杂讲学，信笔自放，颇为词林口实。"夹杂：指掺杂，混杂。混杂：指混乱、混合；搀杂。出颜之推 《颜氏家训·文章》：" 潘岳 赋曰:'雉鷕鷕以朝雊。'是则混杂其雄雌矣。"混合：混合，指搀合，合在一起。
1、看：看配料表和颜色。配料表的标识是100%的芝麻，纯正芝麻酱的颜色相比而言比混合芝麻酱的颜色要深一下，
2、闻：纯正芝麻酱的芝麻香味浓郁，而混合芝麻酱中有花生的香味，芝麻的香味小一些。
3、尝：芝麻酱的口感有点涩，而混合芝麻酱口感比较嫩滑。
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