1、豆腐干在冰箱里如何保存

豆腐干在冰箱里保存的四种方法：

1、用密封的袋子将其装起来，里面放包食品干燥剂，再放进冰箱里；

2、直接用保鲜膜包好放进冰箱；

3、将豆腐干泡在水里然后放进冰箱保存，隔一天换一次换水；

4、将豆腐干炸一炸，炸透以后的豆腐干没有多余的水分，放进保鲜袋后放入冰箱。

2、土豆肉丁豆腐豆腐干做卤

食材：土豆、肉、豆腐、料酒、盐、糖、酱油。

1、将豆腐干切成小丁，肉切丁，土豆去皮切块；

2、然后，开火，把锅烧热，放油，豆腐干丁下锅；

3、放入料酒、盐、糖少许，酱油，煸炒，起锅了，盛起来，备用；

4、在开火，放油，等有热了，放入肉丁下锅，煸炒，放入料酒、盐、糖少许，酱油，少放点高汤，没有的话，就清水，不能多，略微煮煮；

5、在放入炒过的豆腐干丁和土豆，放点味精即可。

3、豆腐干炒小白菜技巧 豆腐干炒小白菜有什么技巧

1、食材：小白菜适量、花椒适量、豆腐干适量、酱油、料酒适量。

2、炸好花椒油。

3、爆香葱姜。放入豆腐干。翻炒。

4、焯好小白菜。切好，备用。

5、豆腐干放酱油后，加入小白菜。

6、加盐适量。

7、加入大蒜适量。

8、炒匀出锅。

9、以上就是豆腐干炒小白菜技巧 。

4、豆腐干的做法大全家常 怎么做豆腐干好吃

1、西芹香干拌花生，食材：西芹200克，香干50克，花生50克，胡萝卜适量，香油适量，盐适量，糖适量，鸡精适量。准备的材料。西芹洗净撕筋切丁，花生洗净浸泡，胡萝卜去皮切丁，香干洗净切丁。花生放入锅中煮熟捞出。锅中滴几滴油，水开放入西芹焯一下捞出。再放入胡萝卜、香干焯一下捞出。把四种材料混合一起，加入盐、鸡精和香油，出锅装盘。

2、豆干炒肉，主料：豆腐干150克，五花肉200克，青椒2个，红椒1个，蒜2瓣，调料：酱油、豆豉各2大匙,白糖2小匙，味精少许。五花肉洗净切片，青椒、红椒去蒂及子，洗净切片，蒜拍破备用。豆干洗净，斜切为两半后再切成条片，放入沸水锅中氽烫后沥干。锅内放油烧热，放入五花肉炒出油，烹入酱油炒上色，加入豆豉炒匀，再加入青椒、红椒、豆干炒至断生。最后加白糖.味精炒至入味即可。

3、豆干炒青椒，材料：青红椒250克、五香豆腐干100克。调料：盐、味精、香油、植物油。青、红椒洗净，去蒂、子，切丝；五香豆腐干洗净，切丝。锅内倒植物油烧至七成熟，下入青、红椒丝、豆腐干丝炒熟，加盐、味精调味，淋入香油即可。