1、埋鱼肠怎么才能不长虫

埋鱼肠不长虫的方法是将鱼肠与红糖按一比一的比例拌匀，如果是块状的红糖要尽量敲碎，拌匀后放入一个大容器里，不用盖盖子，用宣纸封住容器口，然后用绳子系紧就行了。在冬季的时候为月季埋上鱼肠，鱼肠内脏中蛋白质磷元素含量非常高，分解后可以被花草吸收利用，是很好的氮肥、磷肥来源，可以促进花卉生长，让花儿叶子肥厚，加快抽芽发枝速度，用得好确实有明显的作用。

2、鱼肠怎么做好吃法 鱼肠好吃做法

1、准备一个碗，加入足够份量的水及白醋，用来清洗鱼肠。

2、将鱼肠再用清水洗净备用。

3、姜去皮切片。

4、葱切段。

5、将柠檬皮切丝。

6、将油条切片备用。

7、干葱去皮后切片。

8、准备一个大碗，打发鸡蛋及加水拌匀。

9、将一锅水煮滚，加入姜片及葱段，加入鱼肠煮15分钟，捞起沥干后切段。

10、中高火烧热锅，加少许油，炒香干葱，加入鱼肠煎至金黄色。

11、加入绍兴酒，将鱼肠放入碗内。

12、将蛋液倒入碗内，加盐及胡椒粉调味，拌匀。

13、放上油条片和柠檬皮。

14、放入焗炉焗15-20分钟直至鸡蛋完全熟透。

15、洒少许胡椒粉即成。

3、鱼肠怎么处理

把肥膏切掉，只留下鱼肝和肠，用剪刀剪开鱼肠后用水清洗干净，再用白醋腌制一下，这样既可以能令肠道更干净，又能劈腥和杀菌，然后用清水清洗干净就可以了。

因为鱼肠的的如果不将其清洗干净会导致鱼肠的食用口感是比较油腻的，所以在平时生活中烹制鱼肠的过程中一定要将其清洗干净，将鱼肠上一些油脂都处理干净之后再去食用，可以对鱼肠的食用口感有着一定的改善的作用。