1、窗户上为什么会结冰花

冬天窗户上会结冰花是因为室内外温差很大，当室内空气的湿度大于80%，而室外的气温低于0摄氏度时，室内空气中的水蒸气遇到冷的玻璃就容易在窗户上形成冰花，这种冰花就是霜。当窗户上出现冰花时，可以在窗户上涂一层肥皂水或者是食用油，也可以在窗户上涂凡士林溶液，这些方法都可以在一定程度上防止窗户结冰。也可以用热风吹窗户的玻璃，让玻璃表面的温度大于结霜时的温度，这样做窗户就不可能结冰。

2、有些螃蟹的糕为什么会苦

螃蟹的糕会苦的原因如下：

因为螃蟹在养殖过程中，因水体肮脏，饵料易腐，又属高密养殖，蟹易受细菌、病毒、真菌及寄生虫感染，在生长过程必须使用各种药物控制蟹的生长周期和病死率。但出水前，有的螃蟹没有排泄完全，会带苦味，可以煮前先泡一段时间，让其排泄干净。

有苦味的蟹黄与常见的金黄金黄的蟹黄不同，蟹黄颜色比较淡，比较稀，结不成块，因为螃蟹还太嫩，还没到成熟时间，这时的蟹肉也不好吃。建议将大闸蟹继续养一段时间后再食用。

3、炸豆沙春卷为什么会爆

炸豆沙春卷会爆是因为春卷里面的豆沙含有水分，遇热水分膨胀，所以会爆。选择炸锅时可以选深而口径小的锅来炸春卷，这样不用倒入很多油，就可以保持较高的油位来炸食物了。

在把炸春卷放到油锅的时候，我们可以用锅盖略微的去盖上一下，这样可以让食用油的热量减少损失了，还可以有效的去减少食用油和空气接触面，从而减少热氧化的情况产生。炸春卷趁热吃外脆内软。如果一次吃不完，放凉的春卷就不再脆，吃时只需再放入微波炉内以高火加热半分钟就可以了。

4、开枪的时候为什么会产生后座力

撞针撞击子弹底火，底火发火，引燃发射药，发射药引燃后气体推动弹头进入枪管，在子弹出枪膛的瞬间，其气体反作用力推动弹壳向相反的方向运动推动枪机后座，复进簧收缩枪机内的抛壳挺和拉壳钩作用将弹壳抛出，后坐力是枪机后座抛壳挺拉壳钩作用时产生的，但当射手感到后座时子弹已经出枪膛，因此后坐力对单发和点射的第一发子弹没有影响，影响射击精度的是射手的动作。

5、庄子为什么会这样自觉地远离仕途

庄子向往无所依待的逍然自由，他有一则寓言讲别人请他做官，他跟使臣讲祭祀用的牛平时受到特别的优待，然而时辰一到却要被杀死，野猪成天在泥淖里打滚但活的逍遥自在可以终其天年，然后问使臣觉得谁的生活比较有意思，使臣说还是野猪，然后庄子说那你们走吧“我宁游戏乌涂之中”。 他也讲到对于那些受命办事的人，办不成便有“人道之患”，也就是受罚，办成了却仍有“阴阳之患”，类似于诗词中的“眼看他起高楼，眼看他宴宾客，眼看他楼塌了”，庄子倒不是怕死，而是说做官便是把自己的自由与生杀大权交给了他人，就算一时风光，终不长久。