田螺不可以放微波炉加热的,因为田螺、核桃、栗子类的带壳食物放进微波炉内加热很有可能会引起爆裂甚至是爆炸。
以下的物品和食物也不能放在微波炉里加热:
1、封闭容器:加热液体时应使用广口容器,在加热袋装、盒装的牛奶、豆浆等饮品或者罐头时,应事先拆开包装再加热。因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起爆炸事故;
2、金属器皿:铝锅、搪瓷锅和不锈钢锅等金属容器,微波不能穿透,且碰到金属时炉内壁会发生起火花现象,故不能使用;
3、普通塑料容器:一方面是因为普通塑料容器承受不了高温,会在加热的时候变形,另一方面是因为塑料在加热时会释放出有毒物质,污染食物,危害人体健康;
4、普通玻璃容器:食物加油烹饪时温度可能很高,易使玻璃容器破裂,故不能使用不耐热的普通玻璃容器;
5、风干的食物:即使是没有水分的食物,因为微波会加剧其本身的硬度,温度过高时,容易燃烧。
大田螺可以吃。
1、准备食材:螺丝500g、干辣椒6颗、姜、蒜、盐、老抽、生抽、花椒粒、食用油。
2、蒜拍松,不需切小块,我切两半。红辣椒切段、姜切片。
3、螺丝在菜场买的切好的,回来滴香油泡了2天。捞出再用手搓洗,控干。
4、倒炒菜差不多的油,中小火把花椒,干辣椒,姜煸出香味。控干水的螺丝倒入翻炒。
5、炒5分钟后,放两勺老抽,盐(炒菜的两倍,要不不入味),老抽滚了后加开水,漫过螺丝,盖锅盖焖。
6、水蒸发去一半后加糖,一勺生抽,收一下汁就好了。
一般不建议吃隔夜的田螺,因为田螺属于高蛋白食物,隔夜后会产生蛋白质降解物。另外需要注意的是田螺不可以放微波炉加热的,因为田螺、核桃、栗子类的带壳食物放进微波炉内加热很有可能会引起爆裂甚至是爆炸。
田螺又名香螺,通常生活在池塘、水田、小溪或河沟里。为满足人们需要,这些年来有的地方已发展人工养殖。田螺个体不大,肉不多,其真正的肌肉只是螺口伸出来的头和足,因此在吃田螺时,我们只吃其肉,弃五脏而不吃。
大田螺可以吃,做法如下:
1、准备食材:螺丝500g、干辣椒6颗、姜、蒜、盐、老抽、生抽、花椒粒、食用油。
2、蒜拍松,不需切小块,我切两半。红辣椒切段、姜切片。
3、螺丝在菜场买的切好的,回来滴香油泡了2天。捞出再用手搓洗,控干。
4、倒炒菜差不多的油,中小火把花椒,干辣椒,姜煸出香味。控干水的螺丝倒入翻炒。
5、炒5分钟后,放两勺老抽,盐(炒菜的两倍,要不不入味),老抽滚了后加开水,漫过螺丝,盖锅盖焖。
6、水蒸发去一半后加糖,一勺生抽,收一下汁就好了。
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