1、绝味鸭脖冰箱能放几天

夏天绝味鸭脖鸭爪最多可以放冰箱冷藏一个星期。

食品放入冰箱后，低温并不能把细菌冻死，只是抑制其繁殖，细菌仍然活着，取出后在室温下很快会生长繁殖。科学的贮存方法是，生熟食品在冰箱里要分架存放，熟食放在上层，生食放在下层。除了罐头食品外，一般食品存放时间不应超过一周，冰箱内保存熟食品最好用带盖的盒放，或扣上个盘子或碗，如剩下最好置于容器内保存或加保鲜膜。

2、绝味鸭脖酱香味的怎么做的

原料：鸭脖500g， 老姜10g，大葱适量。

调料：干辣椒50g， 盐2茶匙， 红曲米5g，料酒10ml， 老抽1汤匙， 高汤500g，油2汤匙。

香料包：八角，丁香各2枚，沙姜1g，桂皮 2g，小茴香1茶匙，草果1枚，砂仁一枚，豆蔻1枚，花椒5g，香叶2片。

做法：

1、鸭脖洗净，去掉表面油脂和淋巴。

2、大葱和老姜分别切片，取一半分量与鸭脖一起放入盆中。

3、加入1茶匙盐、料酒腌渍12小时。

4、大火

3、绝味鸭脖放4天还能吃吗

绝味鸭脖放4天不能吃了。绝味鸭脖是绝味食品股份有限公司的核心品牌，绝味鸭脖采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘传统美食烹饪技法，结合祖国传统药膳食谱，博采众长，积数年心血研制。

绝味鸭脖专注于休闲卤制食品的开发、生产和销售，为消费者提供美味、新鲜、优质的休闲卤制食品，并得到社会各界的广泛认可。绝味鸭脖先后被有关部门授予“质量放心品牌”、“全国食品工业优秀龙头食品企业”、“中国食品行业十大质量品牌”、“中国食品安全年会百家示范单位”、“中国优秀特许加盟品牌”、“中国特许连锁120强”等荣誉。2010年，“绝味”商标被认定为“中国驰名商标”。