梅豆角炒鸡蛋做法如下。
主料:梅豆角,鸡蛋。
辅料:油,盐,糖。
1、将豆角切粒放入盘中备用。
2、把鸡蛋打入碗里并搅匀备用。
3、锅中放入油,把锅烧热,油热后加入豆角粒炒2分钟。
4、两分钟后根据个人口味加入适量的盐和糖,再翻炒3分钟。
5、三分钟后把火调至中小火,将豆角粒铺于锅面,然后将搅匀的鸡蛋倒入。
6、二十秒后,将蛋和豆角粒翻一翻,待鸡蛋熟时即可装盘食用。
冬瓜炒鸡蛋的制作材料为:嫩冬瓜、鸡蛋、油、精盐、味精、葱、姜末等。
冬瓜炒鸡蛋的制作步骤如下:
1、将鸡蛋打入碗内,加入精盐、味精调拌均匀,将冬瓜洗净切成菱形片。
2、炒勺放油加热至六成热,倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出。
3、原勺留少许油,烧热后放葱姜末稍炒,投入瓜片翻炒几下,加入精盐、味精煸炒至断生,再倒入蛋花颠翻拌匀出勺即成。
所需材料:鸡蛋200克、培根80克、盐5克、葱小半颗、油两勺。
具体做法:
1、首先将葱切小,培根切成小片。
2、然后将鸡蛋打散,并放入盐、葱搅拌均匀。
3、接着锅里放油,待油热放入培根煎香。
4、最后加入蛋液翻炒3分钟即可。
春芽可以炒鸡蛋,春芽又名香椿、香椿头等。它颜色碧绿,香味浓郁,鲜嫩清脆,是深受人们清睬的春季佳蔬。香春芽的营养极为丰富,含有磷肥如135毫克、胡罗卜素163毫克、以及铁、B族维生素等营养物质,具有较高的营养价值。
鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。
1、主料:鸡蛋150克,韭黄150克,花生油50克,盐3克,白砂糖5克。
2、将蛋打入碗内,放盐少许打散,下锅煎成薄蛋皮,切条;
3、将韭黄洗净,切长段;
4、花生油下锅烧热后,倒入韭黄炒两下,加入蛋皮,边炒边加盐、糖调味,炒好上碟。
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