熟板栗能煲糖水,具体操作方法如下:
1、熟板栗600g,绵白糖50克;
2、板栗搓洗干净,用刀切口,锅里加水没过板栗;
3、水开后加适量糖,迅速搅拌防止糖沉入锅底造成糊化;
4、小火煮15分钟即可。
方法如下:1、可以将熟板栗用保鲜袋密封情况,或者直接报纸包住,然后再放入冰箱中冷冻,但是冷冻之前不要用清水冲洗,以免加重板栗的湿度,引起板栗发霉变质。
2、也可以先把熟板栗晾晒一两天,使果肉变得干燥些,再用盘子摊开装着,之后再放入冰箱,最好能隔2-3天将板栗拿出来晒晒,以免冰箱中的湿度太大,引起板栗腐烂。
拓展资料:栗,在古书中最早见于《诗经》一书,可知栗的栽培史在我国至少有二千五百余年的历史。
板栗原产我国,是我国食用最早的着名坚果之一,年产量居世界首位。我国板栗品质优良,营养丰富为世界群栗之冠。炒食后其肉质细密,香甜适口,十分受欢迎。河北板栗资源丰富,出口量居全国第一位,迁西、遵化、兴隆等燕山山脉一带是我国重要的板栗出口基地,产品质量优良享誉海内外,尤其在日本,被称为天津甘栗,久负盛名,深受日本人民喜爱。
板栗煮熟后最好尽快吃掉,如吃不完可以放在阴凉处保存,但是尽量在三到五天吃完,不然容易发霉,也可以放在冰箱冷冻箱保存,能保存一个月,不论使用哪种保存方法,都最好是一周内吃完,时间长了不仅口感不好,也会变质。
1、阴凉地方保存这个方法适合保存少量板栗,将有虫眼和发霉的板栗挑拣出来,然后平摊到阴凉通风的地方,这样可以保存2个月左右。要注意的是,在阴凉地方保存的话不能将板栗堆积在一起,容易发霉,最好是平摊开来。
2、冰箱保存温度较高的话不能常温保存,可以将板栗的外壳和内膜剥掉,将表面的水分吹干,然后用保鲜膜包裹起来,一次能多多少就按多少装袋,直接放在冰箱冷藏室中,如果板栗的量比较多,三天左右吃不完,可以将板栗放在冰箱冷冻室,能保存一个月。
1、放入冰箱保存。煮熟的板栗如果没吃完,可以直接放入冰箱里冷藏,这不仅可以增加板栗的保质期,还可以防止板栗水分流失,下次如果要食用,可以直接放入微波炉加热,这样可以使板栗的口感更加。但是这种方法不适合使用太多次,反复加热会使板栗的口感变差。
2、摊开保存。在天气寒冷时,可以直接将板栗摊开在桌上进行保存,一定要选择能通风并且透气性好的环境,板栗煮熟后还会带有一定的水分,如果不进行良好的散热,板栗就会发霉变质,所以就算板栗已经煮熟了也要好好放置,不能掉以轻心。
3、使用渔网袋保存。如果家里没有能够通风的地方,那么可以选择使用小型的渔网袋来封存,渔网袋透气性好。将装有板栗的渔网袋挂在有风的窗台,不仅可以蒸发板栗煮熟后的水分,还能够为板栗散热,所以,大家爱吃板栗的话,可以在家里配置一个渔网袋,方便煮熟后的板栗封存。
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