蒸锅热面面包:
1、用锡纸将面包包起,可使面包受热均匀;
2、将面包放进一个带盖的锅中,盖上锅盖;
3、将锅放在炉子上,小火加热;
4、加热5分钟后离火,看面包是否已近热透,如若没有,将锅放回炉上,再加热几分钟即可。
平底锅热面包:
1、中火将锅烧热;
2、将面包放入,盖好盖子;
3、加热5分钟即可。
1、所需材料:生粉、澄粉、鸡蛋、白糖、热水、色拉油(用黄油更好更香)。
2、80毫升的水加入2勺白糖化开,冷却之后加入一个打散的鸡蛋备用。
3、65克澄粉、30克生粉和一勺糖混合。
4、慢慢加入80毫升的热水,边加入边搅拌。
5、加入1勺色拉油,揉成光滑的面团。
6、搓成长条之后,揪成差不多大小的小剂子,放入模具中。
7、用手摁成紧贴模具壁的薄皮。
8、倒入调好的挞液。
9、中火蒸10分钟,关火,焖2分钟,晾凉脱模即可。
炒锅,平底锅都可以,中火烧热锅,然后把面包放进去,盖盖子一会就好,如果冰凉的面包,可以再小火烘一下。
蒸的话,开锅,把面包扔进去闷一会,其实如果暖气热,或者有暖杯垫的话就会很方便,直接把面包带着包装,扔上去一会热了,还不用担心浸水或者糊了这类问题。
面包相对其他食物,在常温下保存的时间还算比较长,可以保存两天左右,但也有买太多,两天都吃不完的情况,这时候我们就需要对面包再次加热,以便恢复它的绵软。
方法一:放进锅里隔水加热
准备可以用于加热的锅、碗以及适量的水。锅里加入水后,将装有鸡肉卷的碗放入其中。注意:水的量不要漫过碗。加热三到五分钟即可。方法二:直接锅里加热
准备可以加热的锅以及适量的水。直接将鸡肉卷放入锅中加热,加热过程中加入适量的水。加热三到五分钟即可。
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